안녕하세요 병의도감 극뽁입니다. 아침마다 동네나 회사 근처에서 우리의 장 건강을 위해 계시는 요구르트 여사님들!! 오늘은 바로 요구르트에 대해서 써 볼까 합니다. 요구르트는 우유를 유산균을 이용하여 발효시킨 것이 요구르트(yoghurt)이며, 인류가 우유를 먹기 시작한 지 수천 년이 지나서 요구르트를 섭취한 것으로 추측됩니다. 요구르트는 장건강 뿐만 아니라 소화촉진, 비만 개선, 다이어트 등에 효과가 탁월하지만 요구르트가 암을 예방할 수 있는 건강식품이라는 연구 결과가 최근 영국소화기학회의 공식 학술지인 '거트(Gut)’에 게재됐습니다. 연구에 따르면 일 주일에 2개 이상의 요구르트를 먹는 남성은 대장에서 전암(前癌·암의 상태로 변하기 직전의 세포)이 발생할 확률이 26% 낮다고 합니다. 연구에 참여한 ..